La tapa es, sin duda, una de las señas de identidad de la gastronomía española y uno de los atractivos turísticos del país. Apreciada tanto dentro como fuera de las fronteras del país, ofrece múltiples posibilidades y versiones.

Con motivo del Día Mundial de la Tapa, el próximo 16 de junio, el Consejo Regulador propone celebrarlo en la mejor compañía: con Vinos de Jerez y Manzanilla de Sanlúcar. Para ello, pone en marcha una iniciativa a la que se han unido 40 bares y restaurantes de Madrid, Barcelona y Sevilla, que ofrecerán, del 15 al 28 de junio, una gran variedad de tapas maridadas con vinos de las Denominaciones de Origen del Marco de Jerez.

Una demostración de cómo la versatilidad de los Vinos de Jerez y la Manzanilla de Sanlúcar los convierten en la mejor opción para acompañar todo tipo de elaboraciones en cualquier ocasión, no sólo en el Día Mundial de la Tapa: desde una comida o cena maridando un menú completo, hasta un aperitivo en terraza con amigos.

Esta acción supone una excelente oportunidad para que los consumidores descubran estos vinos únicos en el mundo, tan apreciados por los más reconocidos chefs y sumilleres. Y para que puedan realizar en su casa sus propios maridajes con las diferentes variedades de Vinos de Jerez y Manzanilla, todos aquellos que participen en esta celebración tan especial, recibirán una pieza-guía de maridaje.

Esta acción se enmarca en el Programa Europeo de Promoción de las Denominaciones de Origen Manzanilla de Sanlúcar y Vinos y Vinagre de Jerez, que asumen con esta campaña el reto de incrementar el grado de conocimiento del sello de calidad Denominación de Origen Protegida por parte del conosumidor.  

A través de esta estrategia de comunicación se potenciará el mensaje de que una DOP es mucho más que un origen, asociándolo a un producto de calidad garantizada, auténtico y tradicional.