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Zambombas para el puente de diciembre
Manuel Fernández García-Figueras
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Manuel Fernández García-Figueras

Sherryzanías

28 de noviembre 2025 - 03:30

  1. Todo Jerez ha lamentado la muerte de Alvaro Domecq Romero, bodeguero, empresario ganadero, rejoneador, persona de bien, todo un símbolo de jerezano ilustre e Hijo Predilecto de la ciudad, fundador y alma mater de la Real Escuela de Arte Ecuestre, entre otros muchos logros, premios y distinciones, entre ellas la del ser hijo del gran ex-Alcalde Alvaro Domecq Diez. El Ayuntamiento de Jerez decretó dos días de luto oficial en su memoria. La grandeza de dejar huella. ¡Que brille para él la luz perpetua y descanse en paz!
  2. La XII edición de la International Sherry Week se ha celebrado del 3 al 9 de noviembre demostrando, una vez más, ser el evento con la mayor celebración global dedicada a los vinos de Jerez. Los más de 4.200 eventos se han celebrado en 27 países con catas, rutas y maridajes que han sido una gran oportunidad para compartir la increíble versatilidad de nuestros vinos y para impulsar la difusión y el disfrute del Sherry, especialmente entre nuevas generaciones de consumidores.
  3. La semana de la Sherry Week ha servido también para acoger la celebración del Día Mundial del Turismo en el que Jerez brinda la oportunidad de conocer su cultura milenaria alrededor de la viña y sus vinos.
  4. La Fundación Cajasol ha puesto en marcha, durante el mes de noviembre, el ciclo ‘Cante entre botas’, una propuesta que ha unido el arte flamenco con la riqueza enológica de Jerez, llevando el cante jondo a espacios tan singulares como las bodegas, llenos de compás y emoción por el eco del vino, la excelencia y la cercanía.
  5. Los jerezanos Alejandro Bertolet, Alberto Portillo y Juan Ramón Palomino, que residen en la ciudad norteamericana de Boston, han organizado la III Cata de Vinos de Jerez y Zambombas, iniciativa que cada año suma aficionados y presencia de instituciones. El acto consiste en una presentación de cada uno de los tipos de vinos, maridajes y un concurso de cócteles así como de zambombas y villancicos. El acto se ha celebrado en el Fenway Community Center, de Boston. Enhorabuena a los organizadores por el éxito conseguido.
  6. En el mes de septiembre tuvo lugar la ‘Gastro Duna Cádiz 2025’ una ruta gastronómica que aglutinó a 150 establecimientos de hostelería de 25 municipios gaditanos, mas la ciudad de Ronda, organizada por Bodegas Paéz Morilla con la colaboración de Horeca. Se puede considerar como un gran pórtico para la capitalidad gastronómica española que ostentará Jerez el próximo año 2026.
  7. En el XIV Certamen Internacional de Microrrelatos ‘Cardenal Mendoza’, organizado por Bodegas Sánchez-Romate, Roberto Marín Luque ha obtenido el primer premio con ‘Noche jerezana’. Casi dos mil trabajos procedentes de 31 países han competido en esta edición.
  8. La Universidad de Cádiz rescata el pasado vinícola de Puerto Real, gracias a la cesión que le hace el Ayuntamiento de la antigua Bodega Campuzano, cuyo edificio se destinará a actividades docentes vinculadas a las titulaciones y programas de enología. La antigua bodega posee una infraestructura histórica y bien conservada que incluye botas, sala de elaboración y envejecimiento, entre otros, que darán un ambiente auténtico y único para la formación en Enología y en Agroalimentación. Sobre el origen e importancia de la antiguas bodega, tuvo su punto de partida en las últimas décadas del siglo XIX en torno al año 1880.
  9. La III edición de la fiesta jerezana del otoño ‘Rabanito Festival’, ha tenido entre sus pretensiones la de divulgar y acercar a la población juvenil la cultura del vino de Jerez con toda su idiosincrasia y tradición, promoviendo el consumo responsable.
  10. La joven empresa jerezana ‘Albariza en las venas’ ha sido distinguida en los galardones que reconocen la labor de los profesionales del sector del vino, como Mejor Divulgador Online en los premios Industry Awards. De esta forma se consolida como un referente del sector de la divulgación del vino y como un actor clave en la modernización de su comunicación digital.
  11. Jerez ha celebrado la II edición de ‘Saborea Cádiz, Saborea tu Provincia’. La Plaza del Arenal ha acogido degustaciones y venta de productos de la provincia, entre ellos los de varias Bodegas, antes de continuar su camino por la provincia gaditana para disfrutar, aprender y saborear sus productos agroalimentarios.
  12. La Ruta del Vino y el Brandy del Marco de Jerez ha estrenado un cortometraje para la promoción del sector, titulado ‘El vino que cambió mi vida’. El evento se celebró coincidiendo con el Día Mundial del Enoturismo, cita internacional que subraya la importancia del vino y el turismo como motores del desarrollo cultural y económico.

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