![Fiesta de la Urta en Rota, en una imagen de archivo.](data:image/svg+xml,%3Csvg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 16 9"%3E%3C/svg%3E)
Mostos "urbanos" de Sanlúcar: es el momento de probarlos (si no lo has hecho ya)
Gastronomía
Tradicionalmente, el origen de estos templos gastronómicos tradicionales eran casas en las que se producía vino. De cara a colocar los excedentes entre los vecinos, se ofrecía también comida. Con el tiempo, algunos mostos se han ido profesionalizando. Profesionales especializados en gastronomía consideran que Sanlúcar es la ciudad del “mosto urbano". Además del ajo caliente, en Sanlúcar el mosto es buen compañero del marisco y del pescaíto frito. Estos son varios de los más conocidos de la localidad sanluqueña.
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