Sendero por la segunda laguna más extensa de la provincia de Cádiz: está en Jerez y es de relevancia internacional
Turismo verde
Flamencos, palmito y pastizal de gramíneas puedes hallar en este recorrido de dificultad baja e inmensa belleza
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Pasea por una joya natural de Jerez: la Laguna de los Tollos, la segunda de mayor en extensión de la provincia de Cádiz, aunque su superficie original ha quedado reducida y modificada por la explotación minera en el área. Está ubicada en el borde suroeste de la depresión del Guadalquivir. El 90% de su superficie se encuentra en el término municipal de Jerez, y el restante, en el municipio sevillano de El Cuervo.
Se trata de la segunda mayor en extensión de la provincia de Cádiz. En su origen, era de gran extensión, pero en la actualidad una parte está ocupada por las escombreras de una explotación minera, que rellenan parcialmente la superficie natural de inundación.
Recorrido
El trayecto que te proponemos consta, en total, de 3,3 kilómetros de recorrido, cuya dificultad es baja. Este sendero discurre por las vías pecuarias de la Cañada de la Divisoria y de las Ventas, y la Cañada Real de Leyes o Las Cabezas de San Juan y Sevilla.
Es recomendable ir ataviado de equipo fotográfico o móvil para tomar imágenes, tener bien abiertos los ojos y dejar hueco en el disco duro de los recuerdos porque esta estampa no se ve todos los días. Posee un gran interés ecológico por su gran riqueza en especies, pese a que tener profundidad escasa, en general. Se caracteriza por una alta salinidad cuyo efecto aumenta con su periódica desecación.
Importancia ecológica
Está considerada como uno de los humedales de mayor interés ambiental de Andalucía y de importancia internacional. Está catalogada como Zona de Especial Conservación en base a la Directiva Hábitats por la Junta de Andalucía.
Está incluida en los Lugares de Interés Comunitario elaborado por la Consejería de Medio Ambiente de la Junta de Andalucía y remitida a la Comunidad Europea para su inclusión en la Red Natura 2000 quedando integrada bajo la figura de Zona de Especial Conservación.
Fauna
Su importancia para la fauna avícola se debe a que en este espacio iverna y es lugar de paso de aves migratorias y para la reproducción. Registra un pico de abundancia durante el invierno y dos máximos en número de especies en primavera y otoño, llegando a contabilizarse hasta 44 especies de aves.
Cabe destacar la importancia para el Flamenco como lugar de reposo y paso en sus traslados para alimentarse y portar alimentos, además del potencial de esta laguna para el desarrollo de especies en peligro de extinción como son la cerceta pardilla y la focha cornuda, las cuales han utilizado esta laguna históricamente. Aunque, precisamente en estos momentos como el resto de la geografía del país, se ve azotada por la sequía.
Flora
La vegetación que presenta el entorno de la laguna está formada por cultivos herbáceos de secano entre los cuales pueden encontrarse algunas encinas dispersas, zonas de matorral espárrago, ladierna, coscoja, palmito, etc. La vegetación del humedal la forman tarajales presentes por casi todo el perímetro lagunar y un extenso pastizal de gramíneas.
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