Una hamburguesería de La Barca participará en The Burger Games

Las mejores hamburguesas de la Sierra de Cádiz se reúnen en una experiencia única

The Burger Games se celebrará los próximos días 1, 2 y 3 de noviembre

Un nuevo local en La Barca que revolucionará al Jerez rural

Nerea Navarro

30 de octubre 2024 - 07:00

El municipio de la Sierra de Cádiz, Villamartín, recibirá este fin de semana la primera edición de The Burger Games, un evento en el que competirán las mejores hamburguesas de la Sierra de Cádiz. ¡Una locura!

El concurso se llevará a cabo en el recinto de la piscina municipal de Villamartín y en él participan 7 hamburgueserías de la Sierra de Cádiz: La Maroma de Grazalema, Locura de Villamartín, Verme Burger de Arcos de la Frontera, Restaurante-Pizzería El Coto de Bornos, La Tasquita del Majaceite de Benamahoma, Pizzereía Gallo D'Oro en Prado del Rey y la única hamburguesería de Jerez de la Frontera, Casa Burger, situada concretamente en entidad rural de La Barca de la Florida.

Casa Burger participará con su 'The Queen's House'

No cabe duda que esta hamburguesería está revolucionando desde hace unos meses el Jerez rural. Es una pequeña hamburguesería que, con tan solo 3 meses de vida, cada fin de semana 'agota las carnes'. Una gran variedad que no deja indiferente a nadie, con ingredientes naturales y de calidad, consiguen darle un toque diferente a cada uno de sus manjares.

En Casa Burger todo casero. Las elaboraciones como la cebolla caramelizada al Pedro Ximénez, la mermelada de bacon o el pulled pork son creaciones propias. ¡Hasta las patatas fritas! Cortadas y partidas 'como toda la vida'.

Las burgers estrella son la nº 12, compuesta por un medallón de 180gr de chuletón de ternera madurada con mucha salsa cheddar, doritos y bacon bits y la nº8, una doble smash de ternera de 90gr cada una, mermelada de bacon casera, patatas pajas y coronada con un huevo frito.

En la primera edición de The Burger Games, Casa Burger participará con una de sus piezas estrella, la reina de la casa, 'The Queen's House' que está compuesta por pan queen high de Juanito Baker, carne madurada 50 días con queso cheddar madurado, mayosiracha, mermelada de bacon, papas paja y mahonesa de huevo frito. ¡Booooom!

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