La experiencia del despesque, todo el año
Molino de Pesca, un proyecto enoturístico ubicado en Chiclana, realizará dos despesques semanales para grupos en un molino de mareas del siglo XV.
11.01.2020 DJ POR LA RUTA DE LA BUENA MESA
Amplia presencia gaditana en Madrid Fusión, el congreso de alta gastronomía más importante de España
Angel León (Aponiente) presentará una ponencia para tratar de sacar partido a las especies invasoras del mar y Juanlu Fernández (Lú cocina y alma) dará una clase magistral sobre la mayonesa.
El freidor se mete en manteca
La popular taberna Casa Manteca del barrio de La Viña abre su esperado freidor tradicional.
04.01.2020 DJ BOCABIERTA. POR LA RUTA DE LA BUENA MESA
Vuelve la quina
La firrma sanluqueña Sacristia AB lanza K de Quina.
28.12.2019 DJ POR LA RUTA DE LA BUENA MESA
Dignidad y caldo gallego
Lo que ocurre en la actualidad en La Rambla es un auténtico lujo en peligro de extinción. Es lo más parecido a un furancho del sur gallego.
21.12.2019 DJ POR LA RUTA DE LA BUENAS MESA
Ubrique, un encanto de ventas
Paseo por tres establecimientos muy singulares: De las vistas de El Mojón de la Víbora al entorno campestre de la Venta Rifá, pasando por el mosto colorao y el revuelto de chorizo de la Venta El Rubi.
