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  • En 12 horas

Turismo gastronómico

Jerez en doce horas Jerez en doce horas

Jerez en doce horas

Pepe Monforte

Desayuno "aventado", un mercado con buen "pescao", los tabancos, el vino, el tocino de cielo, el pocito...la Semana Santa es un magnifico momento para visitar y disfrutar la ciudad con más solera.

Caprichos circenses

CIRCUS: nuevo bar de copas en Jerez... y que empiece el festival ! CIRCUS: nuevo bar de copas en Jerez... y que empiece el festival !

CIRCUS: nuevo bar de copas en Jerez... y que empiece el festival !

Angélica Jódar

Alguno pensará que con tanto "payaso" suelto por ahí, ya era hora de tener un centro de reunión para tenerlos juntitos.. pero lejos de eso, este bar promete unas tardes de primavera y verano de lo más divertidas ;).

Caprichos puros

La inspiración en el aroma de un puro La inspiración en el aroma de un puro

La inspiración en el aroma de un puro

Angélica Jódar

“Fumar puro es como enamorarse. En primer lugar, se sienten atraídos por su forma, te quedas por su sabor y siempre se debe recordar, nunca dejar que la llama se extinga.” Winston Churchill.

Dulces Caprichos

La memoria gustativa y sus viajes al pasado La memoria gustativa y sus viajes al pasado

La memoria gustativa y sus viajes al pasado

Angélica Jódar

El suave perfume de tu madre al darte el beso de antes de dormir, el olor de una cafetera borboteando y el pan tostado por la mañana, el aroma de la pipa de tu abuelo en esas tardes medio lloviendo….

Perversiones gastronómicas

Juan Francisco Pulido Cabral- El Piraña. Juan Francisco Pulido Cabral- El Piraña.

Los vinos del Piraña

José Berasaluce Linares

Vinos ecológicos de un viticultor heroico en Trebujena.

Caprichos gastronómicos

QUESERÍA de mí… QUESERÍA de mí…

QUESERÍA de mí…

Angélica Jódar

“Afinar: Perfeccionar, precisar o dar el último punto a algo.” Si nos referimos a un afinador de quesos, hablamos de mimar cada una de las piezas para obtener lo mejor de ellas.

Platos con historia

Huevos fritos con papas y jamón Huevos fritos con papas y jamón

El sitio de los huevos fritos con papas

Ángeles Peiteado

La Venta El Toro ha conseguido convertirse en un referente gastronómico de la provincia gracias a este plato.

Caprichos enológicos

Bodegas Barbadillo, donde el tiempo se hace vino Bodegas Barbadillo, donde el tiempo se hace vino

Bodegas Barbadillo, donde el tiempo se hace vino

Angélica Jódar

“Mientras más viejo yo, más deslustrado, mientras más viejo tú, más lozanía, los años son en ti la fantasía, los años son en mí, barco escorado…” versos al vino Sherry de D. Manuel Barbadillo.

Innovación líquida

Vinos con muchos grados de innovación Vinos con muchos grados de innovación

Vinos con muchos grados de innovación

Ángeles Peiteado

Tres bodegas de la provincia lanzan productos novedosos al mercado que van desde un fino elaborado con uva Pedro Ximénez, a un vermut de color ámbar o un generoso que crea velo de flor a pesar de su alto grado alcohólico.

Caprichos enológicos

Nace un vino "audaz": Innovación en la D.O. Jerez - Xérès - Sherry Nace un vino "audaz": Innovación en la D.O. Jerez - Xérès - Sherry

Nace un vino "audaz": Innovación en la D.O. Jerez - Xérès - Sherry

Angélica Jódar

Esta semana ha salido a la venta el primer vino fino elaborado en el marco de Jerez de uva Pedro Ximénez, de la mano de la bodega de Ximénez Spínola .

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