Consumo
Tres verduras para sustituir la lechuga y variar tus ensaladas
La escarola la supera tanto en la cantidad de fibra como en los nutrientes esenciales que aporta. Este es el alimento que apenas tomamos en España y protege nuestro sistema inmunitario. Este es el alimento de temporada que es beneficioso para la microbiota y ayuda a reducir el colesterol.