Aecovi 'pone de acuerdo' a las empresas de fitosanitarios

Con el objetivo de favorecer el intercambio de información entre viticultores y empresas del sector de fitosanitarios, y a fin de lograr la racionalización y eficacia en los aspectos sanitarios del viñedo, Aecovi celebró ayer la Jornada Técnica sobre Viticultura 2012. Una cita en la que han colaborado las empresas de productos fitosanitarios más relevantes en la zona en cuanto a viticultura. Es la primera vez que en una misma jornada participan, dirigiéndose a los viticultores, las diferentes empresas de fitosanitarios, que en muchos casos disponen de productos que son competencia. De esta forma, el equipo técnico de Aecovi ha logrado que dichas empresas se pongan de acuerdo para disertar cada una de ellas sobre un aspecto fitosanitario del viñedo, completando así el ciclo sanitario del viñedo del marco de Jerez.

Según la cooperativa, los viticultores forman una gran familia unida "por el cariño y cuidado de sus viñas y al interés por lograr la mejor cosecha, cantidad y calidad, hay que unir el compromiso con el medio ambiente y el entorno. La información es esencial y nuestro compromiso con nuestros viticultores es lograrla, solo necesitamos el interés de quien la da y quien la recibe". Hay que recordar que Aecovi "lleva más de una década asesorando a los viticultores en una viticultura cada vez más comprometida con el medio ambiente y gracias a ello, incluso en los años más difíciles de rentabilidad en el viñedo, las cooperativas y sus socios han mantenido el cuidado de su viñedo, logrando sanidad y compromiso medioambiental". De hecho, en la actualidad es el colectivo de viñedos con mayor certificación en producción integrada, un sistema de control que favorece el menor uso de fitosanitarios así como el empleo de solo sustancias tolerantes con el medio ambiente.

La jornada, celebrada en la Finca La Constancia de herederos de Nicolás Martín, ha contado con la colaboración de las empresas Exclusiva Agrícola, Martín-Mateo, Fitesa, Fitosanitarios Manuel Gómez, Cooperativa Católico Agrícola, Covisan, Unión de Viticultores Chiclaneros y Serviagri. Una jornada que ha contado con la aprobación de los asistentes y en la que se ofrecieron diversas ponencias a lo largo de una intensa mañana.