'Sostenibilidad, protección del paisaje y enoturismo', una preocupación compartida por Rioja y Jerez

Estíbaliz Torrealba, responsable de desarrollo sostenible de Pernod Ricard, y José Luis Lapuente, director general del Consejo Regulador de Rioja, disertarán el próximo jueves 1 de diciembre sobre 'Sostenibilidad, protección del paisaje y enoturismo' en el ciclo de conferencias que organiza Bodegas Williams & Humbert.

Las principales denominaciones de origen de vinos españolas, entre ellas Rioja y Jerez, comparten su inquietud por la protección del patrimonio vitícola y toda la actividad económica que llevan aparejada desde el respeto a su entorno natural.

Estíbaliz Torrealba, Ingeniero Técnico Agrícola, especialidad en Industrias Agrarias y Alimentarias, y técnico especialista en Enología y Viticultura, trabaja en Pernod Ricard desde el año 2005, y como Sustainable Performance Manager desde 2018. Forma parte del grupo técnico de Medioambiente en la Federación Española del Vino (FEV) y es miembro de la delegación española del MAPAMA para la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) como experta del grupo Enviro: Desarrollo Sostenible y Cambio Climático. Es también coordinadora del grupo de expertos en Sostenibilidad del Consejo Regulador de la DOCa Rioja.

José Luis Lapuente, director general del Consejo Regulador de la DOCa Rioja, fue el encargado de pronunciar la conferencia 'Rioja 360º. El origen y la fuerza' en la reanudación el pasado mes de diciembre del ciclo de la firma bodeguera jerezana.

Al término de la conferencia, que tendrá lugar el 1 de diciembre a partir de las 18 horas en Bodegas Williams & Humbert, se servirá un jerez de honor y una copa de Rioja.