Bodegas De la Riva, reconocida con la T del Vino con El Notario Macharnudo 2021
Los premios de la revista 'Tapas' destacan el vino de pasto elaborado en el norte del pago Macharnudo por Willy Pérez y Ramiro Ibáñez
Willy Pérez desgrana en Jerez las claves de los vinos de pasto
La revista Tapas, referente en el ámbito gastronómico, celebró los Premios T del Vino, un reconocimiento que subraya la excelencia de las bodegas españolas y distingue aquellos vinos imprescindibles en cualquier vinoteca. Durante el evento se dieron a conocer los 17 vinos -uno por Comunidad Autónoma- reconocidos con T del Vino y seleccionados por un jurado de expertos vinícolas y sumilleres destacados de todas las comunidades. Unos premios que ponen de manifiesto la diversidad de las bodegas españolas en la elaboración de vinos únicos.
La cita, que tuvo lugar anoche en Forbes House, contó con la presencia de referentes del mundo de la gastronomía, el vino, la cultura y la sociedad, entre ellos Carlos Latre, Laura Matamoros, Violeta Magriñán, Eric Massip, Tomás Páramo, Samantha Vallejo-Nágera, Jordi Cruz y Pepe Rodríguez, entre otros.
En Andalucía el proyecto ganador ha sido Bodegas de La Riva, con El Notario Macharnudo 2021, un vino de pasto elaborado en el norte del pago Macharnudo. Se trata de un gran vino de guarda. Crianza biológica de unos 18 meses, poderoso, con identidad propia. La parcela del Notario se sitúa en la zona norte del Machuelo, a unos 115 metros de altura y a 18 kilómetros de la costa.
De La Riva es una pequeña bodega que empezó a funcionar allá por 1776. En 2016, Willy Pérez y Ramiro Ibáñez se propusieron revitalizar nuevamente los vinos de esta bodega, su cultura y sus conocimientos de Jerez desde la histórica ubicación. Un vino de pasto que no deja indiferente a nadie, su elaboración meticulosa hace de él uno de los grandes vinos de España con marca Jerez, perfecto para maridar arroces, pescados blancos y pastas.
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