ABUL-HASSAN Ali ibn Nafi era conocido por Zyryab, 'Mirlo', por su tez oscura y su dulce voz. Murió en Córdoba, en 857, donde introdujo el refinamiento de las costumbres orientales. Como intelectual cultivó diversas facetas: gastronomía, educación en la mesa, música, matemáticas… La música tenía connotaciones filosóficas. Las cuerdas del laúd significaban la armonía entre los elementos: fuego, aire, agua y tierra. Zyryab incluyó una quinta cuerda que significaba La Vida. Revolucionó la música de cuerda andalusí. Paco de Lucía también revolucionó el toque de la guitarra, con sus arpegios, sus picados y sus composiciones. Junto al gitano Sabicas, maridó el flamenco en las diversas músicas internacionales, así como el cajón. Camarón, Paco de Lucía, y anteriormente Manolo Caracol, revolucionaron y crearon estilo en el flamenco. Jerez es cuna de inmejorables guitarristas.