Matipén: el bar de Jerez que hace descuentos a los costaleros en días de ensayos e igualás

Se aplicarán en cervezas y combinados

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Aún no se han celebrado los Carnavales de Cádiz y la mente de muchos jerezanos y jerezanas están puestas en la Semana Santa. Y es que las igualás y los ensayos dan comienzo, especialmente con el inicio de la Cuaresma. El 18 de febrero ésta dará comienzo con el miércoles de Cuaresma y se prolonga hasta el 2 de abril. Durante esos días el mundo cofrade ultiman todos los detalles para su Semana Mayor. Algunos de los que se preparan con entrega son los costaleros, quienes asisten a las igualás y a los ensayos para cargar los pasos.

En el Bar Matipén, ubicado en la emblemática calle Porvera, saben del entusiasmo, el tiempo y el esfuerzo que dedican los costaleros estos días. El establecimiento inaugurado el pasado 20 de junio, nació con vocación de convertirse en punto de encuentro y comenzar una quedada. Con esta idea continúa y pretende atraer a los entregados a la Semana Santa. Por ello, ha anunciado en sus redes sociales que hará descuentos a los costaleros durante la Cuaresma. En concreto, dice el cartel publicado en una de sus stories de Instagram, dichos descuentos se aplicarán los días de ensayos e igualás en cañas de cerveza y combinados. Las primeras costarán 1 euro y los segundos 5 euros.

Cartel de Matipén anunciado los descuentos a los costaleros en Cuaresma. (Jerez).

‘Matipén’ en caló significa ‘borrachera’. Dispone de un aforo total de 80 personas aproximadamente, distribuidas en el interior del local o en la terraza. Su cocina es sencilla y sabrosa. Ofrecen desayunos, conservas caseras, chacinas de todo tipo, chicharrones de Jerez, variedad de quesos y montaditos, entre los cuales destaca el ‘Matipén’, elaborado con carrillada y alioli. Además, elaboran tapas frías como las patatas mozárabes, tapas calientes -albóndigas al amontillado, filetes de lomo al oloroso y carrillada-, y tostas elaboradas con productos locales.