Así es la bajada al IVA en los alimentos: cómo afectará a la cesta de la compra en Cádiz

El encarecimiento de la cesta de la compra en estos últimos meses ha centrado la mayoría de las conversaciones de la gente a pie de calle. La tremenda subida de productos de primera necesidad hacía imposible estirar 50 euros en las compras de los supermercados, dinero que prácticamente quedaba reducido a un par de bolsas que llevar a la casa con cara de estupefacción.

La OCU ya alertaba a finales de septiembre que los precios habían subido un 15%, el mayor ascenso de los últimos 34 años, una situación que se estaba volviendo insostenible para muchos hogares. Las familias gaditanas han vivido todo este tiempo en medio de una tempestad económica que muchos desconocían, con los precios de la luz y el gas también desorbitados, con el IPC alto (el 6,5% después de que llegara a estar en el 10%) y con sueldos que, estancados, apenas dejaban margen para nada.

En este contexto, el Gobierno de Sánchez ha decidido eliminar y reducir el IVA de algunos productos básicos de la cesta de la compra durante los próximos seis meses. Las medidas adoptadas por el Ejecutivo afectarán a estos productos:

• Eliminación del IVA 'superreducido' (del 4% al 0%): pan, leche, queso, huevo, frutas, verduras, hortalizas, legumbres y cereales
• Reducción del 10% al 5%: aceite y pasta

¿Cómo notaremos estas medidas en la cesta de la compra?

Tomando como referencia un estudio de precios que la OCU presentó en julio y buscando precios medios de algunos supermercados, el precio de los productos que van a ver rebajado su IVA durante los próximos seis meses sería

• Pan: 0,45 euros (una barra)
• Leche: 0,85 (marca blanca y entera)
• Queso: desde 3,69 euros (una cuña de unos 200 gr)
• Huevo: 2,15 euros (L, docena) y 1,94 euros (M, docena)
• Frutas: 2,91 euros (1kg plátanos de Canarias)
• Verduras y Hortalizas: 1, 79 euros 1kg de patatas; 1,58 1 kg pimientos; 1,69 euros 1 kg tomates de ensalada; 1,15 euros 1 kg zanahorias; 1, 99 euros 2 kg cebollas, 1, 45 euros 250 gr. ajos
• Legumbres: 1, 60 euros lentejas 1kg; 2,00 euros garbanzos 1 kg; 1, 70 euros alubias 1 kg
• Cereales: desde 2 euros (varían en función de la tipología)
• Aceite: 4,14 (de oliva, 1l); 3,18 (girasol, 1l)
• Pasta: macarrones 500 gr 0,83 euros; fideos 50 gr. 0,85 euros

Aplicándole las medidas aprobadas este martes en Consejo de Ministros, los precios quedarían (para la misma cantidad del producto y el mismo tipo que arriba):

• Pan: 0,43 euros
• Leche: 0,81 euros
• Queso: desde 3,54 euros
• Huevo: 2 y 1,86 euros respectivamente
• Frutas: plátanos 2,79 euros
• Verduras y Hortalizas: 1kg de patatas 1,71 euros; 1 kg pimientos 1,51 euros; 1 kg tomates de ensalada 1,62 euros; 1 kg zanahorias 1,10 euros; 2 kg cebollas 1,91 euros; 250 gr. ajos 1,39 euros
• Legumbres: lentejas 1kg 1,53 euros ; garbanzos 1 kg 1,92 euros; alubias 1 kg 1,63 euros
• Cereales: desde 1,92 euros
• Aceite: 3,93 y 3,02 euros respectivamente
• Pasta: macarrones 0,78 euros; fideos 0,80 euros

Las medidas del Gobierno dejan fuera a alimentos como la carne o el pescado u otro tipo de productos como alimentos procesados.