La Confederación de Empresarios de Cádiz (CEC) celebró esta semana en Algeciras la cuarta edición de la Noche de la Empresa con la entrega de tres galardones a otras tantas mercantiles de la provincia por su trayectoria, generación de empleo, riqueza y contribución al desarrollo económico. Una de ellas fue la Venta Esteban: desde 1983, los hermanos Paco, Esteban, José, Manuel y Pedro Ballesteros han logrado convertirse desde Jerez en referencia de la cocina tradicional, basada en el rico recetario gastronómico de la provincia.