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La Coordinadora de Organizaciones Agrarias y Ganaderas cuantifica en 6.000 el número de jóvenes que hacen falta para mantener el modelo social y profesional del sector en la provincia de Cádiz. Esta debería de ser una de las grandes apuestas de la provincia, pues genera empleo y riqueza y, sobre todo, ayuda al desarrollo de su entorno y la recuperación de determinadas comarcas gaditanas. Una apuesta, además, en un colectivo que necesita con urgencia encontrar un camino hacia su futuro, aquí donde la industria no acaba de asentarse y donde áreas de desarrollo como el turismo y la hostelería producen rechazo.
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