En este impresionante sendero de la provincia de Cádiz vive la colonia más numerosa de buitres leonados de Europa

Los frikis del senderismo o trekking recorren la geografía en todas las direcciones. Descubren verdaderas joyas, fauna y flora únicas, aunque a veces este hobby no resulta precisamente fácil por la necesidad de contar con los permisos necesarios para atravesar determinados tramos y porque hay que estar en forma. En el caso de la hermosa ruta de la Garganta verde, lo mejor es realizarla con un guía. De esta forma puedes conocer este maravilloso cañón de la Sierra de Cádiz, situado a escasos 10 minutos de Zahara de la Sierra, en pleno corazón del Área de Reserva del Parque Natural Sierra de Grazalema.

Inicio

Es cierto que desde Jerez hay un buen tramo de carretera, pero merece muchísimo la pena. La actividad comenzaría dando encuentro a los participantes en el aparcamiento del sendero garganta verde. Arrancamos el trayecto a pie por una vereda estrecha y con un poco de desnivel por alguna zona, pero fácilmente transitable andando despacio y con cuidado, aunque es la razón por la que este sendero se considera de dificultad media.

Conocerás la flora, la fauna y algunas anécdotas e historias del entorno en el que se encuentra el Sendero Garganta Verde. Incluso es posible observar el vuelo de los buitres leonados. Estos pertenecen a una de las colonias más numerosas de Europa. Esta gruta es de gran belleza natural gracias a los colores rojizos y verdes que se combinan en sus paredes, dando lugar a la formación de algas por el ambiente húmedo de la zona.

El camino llegará hasta el cauce del Arroyo Bocaleones por el que se camina hasta la Cueva de la Ermita, un increíble hueco lleno de formaciones de un color verde rosáceo que nos dejará impresionados con su bellleza. A partir de aquí nos daremos la vuelta por el mismo camino de forma pausada para subir bien el gran desnivel del sendero que nos llevará de vuelta hasta el aparcamiento donde dejamos los vehículos.

Zahara de la Sierra

Después de esto, el mejor plan puede ser visitar la población de Zahara de la Sierra donde poder tomar algo en cualquier terraza de este bonito pueblo de la Sierra de Cádiz. Su historia se remonta hasta la Edad Antigua, aunque fue en la Edad Media cuando adquierió importancia al convertirse en un importante enclave musulmán, conquistado por los cristianos en el proceso de conquista del Reino de Granada. En la actualidad, es uno de los pueblos más significativos de la Ruta de los Pueblos Blancos.