setas
Agricultura
José Luis 'exporta' su pasión por el cultivo de setas ecológicas a toda España
Este seronés imparte cursos gratuitos en los que da las claves para que cualquier persona pueda tener este tipo de cultivo saludable. Ha estado en la Escuela de Hostelería y en pueblos de Granada, y ahora está en conversaciones para realizarlos en diferentes Asociaciones de Vecinos de Almería.
Cadizfornia
Benalup-Casas Viejas, visita obligatoria para los amantes de la micología
Este pueblo gaditano celebra las XI Jornadas Micológicas y Ruta gastronómica de la seta hasta el fin de semana. La berrea del ciervo: un plan otoñal para disfrutar en Cádiz.
Vivir
Las salidas al campo para recolectar setas, entre las actividades gratuitas de las Jornadas Micológicas de Constantina
Del 18 al 20 de noviembre, la localidad acoge conferencias de expertos, exposiciones y recolección en torno a este apasionante mundo de los hongos. El manual de las setas: desde cómo y dónde recolectarlas hasta dónde comerlas. Días de setas en Sevilla: de las salidas al campo a los consejos de los expertos. El calor y falta de agua reducen la cantidad disponible de setas en Sevilla.
Vivir
El manual de las setas: desde cómo y dónde recolectarlas hasta dónde comerlas
¿Cuáles son las especies más comunes y tóxicas entre las 600 registradas en la provincia? ¿Cuáles son las más preciadas o dónde encontrarlas? Aquí la guía de las setas en Sevilla. Días de setas en Sevilla: de las salidas al campo a los consejos de los expertos. El calor y falta de agua reducen la cantidad disponible de setas en Sevilla.
Sevilla
El calor y falta de agua reducen la cantidad disponible de setas en Sevilla
A la falta de lluvias y el calor, se suma el alza de los precios, que ante una mala temporada se venden más caras. El manual de las setas: desde cómo y dónde recolectarlas hasta dónde comerlas. Días de setas en Sevilla: de las salidas al campo a los consejos de los expertos.
Sevilla
Días de setas en Sevilla: de las salidas al campo a los consejos de los expertos
La Asociación Micológica Muscaria organiza sus jornadas con conferencias, exposición de ejemplares y recolección en la Sierra de Aracena. El manual de las setas: desde cómo y dónde recolectarlas hasta dónde comerlas. El calor y falta de agua reducen la cantidad disponible de setas en Sevilla.
Micología
¿Le gusta recoger setas en la sierra? Conozca las normas para su recogida en Almería
La recogida de setas en la provincia de Almería es una actividad que ha despertado un interés creciente en las poblaciones locales, y eventualmente en las foráneas, por lo que desde la Junta estiman necesaria una regulación que evite episodios de recogida incontrolada y abusiva que pueda ocasionar daños al medio ambiente, y en particular a las poblaciones de hongos.
Provincia
La afición por el gurumelo hermana a Nerva y Paymogo
Ambas localidades onubenses disfrutan de dos de las ferias gastronómicas más antiguas de la provincia dedicadas a la seta.
Innovación gastronómica
Jordi Roca presenta el postre donde llueve
Sobre un crumble de setas y tierra húmeda caen gotas de una nube de infusión de trompetas de la muerte y miel.
Vivir
Programa de actividades de las XXV Jornadas Micológicas de la Sierra Norte de Sevilla
Salidas al campo guiadas, exposición de ejemplares o conferencias de expertos, entre las actividades de este evento de participación gratuita.