POR fin parece que alguien se anima e intenta revitalizar el centro con una ruta de tapas en la calle Porvera. Es publicarlo y ya hay un aluvión de comentarios -generalmente peyorativos- contra los bares jerezanos. Pero, por ejemplo, en Granada (ciudad que conozco bastante bien) hay bastante mito con lo de las tapas gratis, ya que el precio de la bebida (con poca cerveza) se dispara y la mitad de las veces te despachan un arroz de esos que no se pasan y duran siete días. En Almería, tres cuartas partes de lo mismo. Y en Madrid, salvo en contados sitios, una ronda de bares es un estocazo. Cierto que en más de un bar de Jerez hay algún que otro camarero ciezo y tres bolizas  en la barra, pero suele ocurrir en todos los sitios. Unas regiones bastante dignas para tapear son León y parte de Galicia, donde en las provincias del litoral hace fresquito. Pero, ya digo, en todos los lados cuecen habas.