El Vinagre de Jerez Reserva de Delgado Zuleta, medalla de plata en los Premios Vinavin
Bodegas
Es el único vinagre del Marco galardonado en el concurso internacional de la Asociación de Amantes del Vino y Vinagre
En la edición de 2020 logró el Gran Vinavín Oro, el máximo reconocimiento que otorga el jurado de este concurso internacional
El Vinagre de Jerez Reserva de Delgado Zuleta ha sido galardonado con una medalla de plata en los Premios Vinavín, concurso internacional que desde 2015 organiza la Asociación de Amantes del Vino y Vinagre.
El vinagre de la bodega sanluqueña ha sido el único de la DO jerezana premiado en la IV Cata-Concurso recién celebrada en Córdoba, en cuya edición de 2020 se alzó con el máximo reconocimiento: el Gran Vinavín Oro, también como único representante del Marco.
El Vinagre Reserva de Delgado Zuleta tiene una crianza media de tres años en botas de roble americano y conserva los matices tradicionales de los jereces de la zona.
Para esta edición de los Premios Vinavín, organizados en colaboración con el Centro Agropecuario Provincial de la Diputación de Córdoba, se han presentado un total de 85 muestras, tanto nacionales como extranjeras: Italia, Francia, Argentina y Hungría.
Los miembros del jurado, un comité de catadores expertos con relevancia internacional, han puntuado los diferentes vinagres teniendo en cuenta su armonía organoléptica (visual, olfativa y gustativa), primando, principalmente, la materia prima, los años de crianza y los niveles de acético y de azúcar.
Sobre Delgado Zuleta
Delgado Zuleta, fundada en 1744, es la bodega más antigua del Marco de Jerez y la cuarta empresa en activo más longeva de España. En 1918 toma el nombre artístico de una famosa bailaora, La Goya, para su principal manzanilla, y en 1978 se fusiona con la bodega Rodríguez La-Cave. Tiene el privilegio de ser proveedor de la Casa Real: los Reyes de España eligieron manzanilla La Goya para su enlace en 2004.
En su porfolio de productos cuenta con diferentes gamas, como Zuleta y Monteagudo, que contienen todo tipo de vinos generosos. Sus marcas más emblemáticas son las manzanillas Barbiana y La Goya; Entusiástico, la primera manzanilla ecológica de la historia; el amontillado VORS Quo Vadis?; el amontillado VOS Viejo Zuleta; los blancos Tarabilla, Gallipato y Viña Galvana; la gama LOLA, con un rosado y un blanco semidulce de la D.O. Campo de Borja; y los vermús Goyesco y Goyesco Ámbar.
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