'La Prensa del jerez', en la Academia San Dionisio

Este martes, 6 de mayo, a las 19,30 horas, la Academia San Dionisio continúa con el Ciclo del Vino que se viene desarrollado en colaboración con el Conejo Regulador de los Vinos de Jerez y Manzanilla de Sanlúcar y con las Bodegas Williams & Humbert. Lo hará con la conferencia 'La Prensa del jerez', que estará a cargo de la licenciada en Ciencias Políticas y en Ciencias de la Información Paz Ivison Carrera.

La columna vertebral de la conferencia estará basada en la larga experiencia periodística de la conferenciante, en el papel que tuvo la Prensa y en el hecho de que la gran revolución del vino comenzó en España a mediados de los años 80 y que sin duda cambió todo el panorama gastronómico .

La presentación de la ponente estará a cargo de Fátima Ruiz Lassaletta, académica de Número de la Real Academia San Dionisio de Ciencias, Artes y Letras de Jerez.

Paz Ivison tiene un amplísimo curriculum del que cabe destacar: Premio Nacional de Gastronomía Mejor Periodista 2000, Dama del Albariño 2004, Pregonera de la Manzanilla 2010, Presidenta de la Orden de la Manzanilla Solear 2011, académica de Número de la Real Academia de Gastronomía de España, académica de Número de la Academia Andaluza de Gastronomía y Turismo, Premio de la Federación Nacional de Profesionales de Sala: Mejor Periodista. 1996, Premio Eva a la Mejor Comunicadora Gastronómica 2009, Premio Fevino 2017, Premio Andalucía de Gastronomía 2019, catedrática del Vino de Jerez 2021, Premio La Razón 2023 Mejor Periodista Gastronómica y Premio Mujer Radical 2024. Salón de Vinos Radicales.

La entrada al acto será libre hasta completar el aforo.