Venta Derby, en Chipiona: “Desayunos de diez y carnes sublimes”

Dispersos por la geografía de la costa noroeste de la provincia de Cádiz se hallan establecimientos que no dejan de sorprender en cualquier época del año. Algunos de ellos crean cierta adicción en quienes lo visitan por primera vez. Chipiona cuenta con más de un local de estas características, y en este caso no nos referimos a uno de sus hermosos y agradables chiringuitos a pie de playa.

La Venta Derby se encuentra en Camino de Jerez, 68. Cuenta con un amplio salón y terraza, zona de césped chillout, parque infantil para que los más pequeños jueguen sin peligro, aparcamiento gratuito y una gran variedad gastronómica. Resulta ideal para disfrutar en familia o amigos.

Esta venta presume de ricos carnes ibéricas al carbón, guisos, pescado fresco de la zona y una amplia gastronomía. Y cierto es que, quienes la visitan quedan encantados con los platos y guarniciones. Destacan la parrillada, las patatas arrieras con langostinos o la corvina entre otros muchos. “Los precios muy asequibles y platos contundentes”, destaca uno de los clientes que disfrutó recientemente de una comida en Derby, donde también sirven desayunos “de escándalo”, cenas y brunch.

Los clientes repiten una y otra vez en este famoso establecimiento, gracias, también, al “trato inmejorable” y al servicio amable del personal.

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Desayunos Derby

Uno de los puntos fuertes de este establecimiento son los desayunos. Aquí no empiezan el día de cualquier forma. La variedad es tan amplia como deliciosa. Por supuesto, no falta el desayuno andaluz de toda la vida, propio de Despeñaperros para abajo. Puedes tomar “el mejor café” con un mollete con aceite tomate y jamón (por ejemplo), o bien, decantarte por otras alternativas de lo más originales. Una de ellas, el bocadillo de Cachitos la ‘cangreburger’: bocadillo tostado con bacon, cebolla pochada, huevo, queso fundido.

Otra gran opción es el bocadillo de tortilla de día. Los ingredientes de ésta varían cada jornada, dado que con diferentes ingredientes: chicharrones con queso, champiñones y jamón, cachitos de jamón y salsa gaucha. “Siempre tenemos una tortilla diferente para sorprenderte”, aseguran en Venta Derby.

*Admiten mascotas.