El delegado de Agricultura, Pesca y Desarrollo Sostenible de la Junta en Cádiz, José Manuel Miranda, destacó ayer "la importancia de los cultivos extensivos de secano y la apuesta del Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera (Ifapa) para contribuir a la transferencia de conocimiento y al aporte de soluciones para la modernización del sector". Miranda ha realizado estas valoraciones en la inauguración de una jornada técnica desarrollada en el centro Ifapa Rancho de la Merced de Jerez. Este encuentro se ha centrado especialmente en el estudio de las leguminosas y los cereales de invierno (los trigos, en concreto) y en mostrar las variedades más adecuadas a las condiciones agroclimáticas de cada zona.