Cooperativas Agro-alimentarias cree que la producción no alcanzará el aforo de la Junta por la caída de los rendimientos grasos. Los precios siguen bajos pero con tendencia al alza.

Se obligará a los propietarios a pagar los realojos en caso del cierre de la finca por su mal estado.

Las dos cooperativas se fusionan para producir 120.000 toneladas, casi un 10% del aceite de oliva andaluz. Entre las dos facturan 250 millones de euros y agrupan a 26.000 agricultores.

La cooperativa ha instalado una línea de molturación de aceite para autoconsumo. El bajo precio de los cereales está llevando a los socios a pasarse al cultivo de olivar y frutos secos, como almendra y pistacho.

La firma sevillana se hace presente en las grandes cadenas de distribución como especialista de aceite virgen extra. A partir de mayo tendrá capacidad para triplicar su envasado y el objetivo es conquistar el mercado internacional.

La limitación de los fitosanitarios les hará perder efectividad. Baja el rendimiento graso del fruto. La aceituna molturada no cubre aún al 5% de la producción prevista.

La aceitera ha recibido el premio de la Fundación Juan Ramón Guillén a la Innovación. “De una empresa familiar nace un producto con alma; el alma de la familia que lo trabaja con tesón”, afirma.

La lluvia caída durante todo el año ha favorecido una producción aceptable, aunque menor que la campaña anterior. Los precios siguen siendo el principal handicap.

Señala que los paneles de cata son los que han conseguido mejorar la calidad de los aceites de oliva vírgenes.

Ha recibido el premio de la Fundación Juan Ramón Guillén al “Joven agricultor” que patrocina la Caja Rural de Jaén.