nutrición
Educación
Un colegio de Córdoba gana el concurso 'Salvacomidas' con ideas para una nutrición más saludable
El Gloria Fuertes de la capital ha vencido en primer ciclo de Primaria con su trabajo 'Tierra y mar'.
Nutrición
Llega a Córdoba el Tour Pantástico, iniciativa que enseña a los niños los beneficios del pan
Este autobús informará a los más pequeños sobre la ingesta diaria recomendable, variedades y formas de preparar este alimento básico en su dieta.
Carlos Ríos. Dietista-nutricionista.
"La alimentación debe ser un placer"
Empresas al día
El acuerdo entre Capsa y Liquats Vegetals sobre bebidas vegetales no prospera
Sólo ha durado dos meses pues entró en vigor a primeros de febrero. Capsa cuenta con dos ofertas para la factoría de Sevilla.
Vivir

La leche, la segunda bebida más hidratante
El catedrático en Nutrición Deportiva Antonio Escribano se apoya en una investigación británica que se basa en el análisis de 13 bebidas en 72 sujetos tomando como referencia la cantidad de tiempo que un fluido permanece en el cuerpo antes de excretarlo a través de la orina.
Vivir
Los beneficios de tomar 49 pistachos al día
Comer esta cantidad del fruto seco permite llegar a las comidas principales sin tanta hambre. 49 pistachos, 28 gramos, equivalen a 164 calorías, menos calorías que la misma cantidad en nueces, anacardos, almendras o avellanas.
Entrevista a Melisa Gómez, nutricionista
"La fruta real no se debe sustituir"
Con el cocinero Juan Llorca, con el que ha escrito varios libros, acaba de lanzar '¡Puaaaj!', consejos y recetas sobre una buena alimentación en forma de cuento.
Nutrición
El 40% de hogares españoles consume productos sustitutivos de la carne
Los españoles buscan más de 400.000 recetas 'veggies' en internet. Los alimentos que mejorar tu estado del ánimo.
Entrevista al consejero delegado de Vellsam
Francisco Castillo: “Vellsam quiere dar voz a la investigación de la Universidad”
Vellsam Materias Bioactivas ha puesto en marcha con la Universidad de Granada el aula de empresa “Vellsam-UGR para la Innovación en Nutrición y Salud”. “Más de la mitad de nuestros productos son ecológicos”. Vellsam participa en el Congreso de Frutos Rojos.
Luis J. Morán | Decano del Colegio Dietistas-Nutricionistas de Andalucía