vinagre de jerez

La V edición del concurso gastronómico Cocina con Esencia ya tiene finalistas

Los cuatro alumnos seleccionados de entre casi un centenar de escuelas de hostelería y restauración del país disputarán la final el próximo 18 de mayo en Jerez. Un panel de expertos ha seleccionado a tres de los finalistas, mientras que el cuarto ha sido designado por votación popular. Las promesas de la cocina recrearán sus propuestas ante un jurado formado por reputados profesionales de la gastronomía.

El Vinagre de Jerez cautiva a las jóvenes promesas de la cocina

Más de 600 alumnos de escuelas de Hostelería y Restauración participan en este e seminario online enmarcado en la V edición del certamen 'Cocina con Esencia, Jóvenes Talentos & Vinagre de Jerez'. El Consejo Regulador divulga con esta acción el potencial gastronómico del condimento jerezano y apuesta por la promoción de jóvenes promesas.