En el mejor de los casos, los viñistas perderán mil euros por hectárea con la merma de cosecha de este año. Asevi-Asaja reclama una subida del precio de la uva de 36 a 42 céntimos como mínimo para tener rentabilidad.

Comparten la preocupación de Asaja por la “situación insostenible” de la viña, que ven bajo una “seria amenaza” por la falta de rentabilidad. Creen que la subida de precios es “la única vía”.

Reclama que todo lo que entre en la botella de jerez sea 100% de Jerez. Recaba el apoyo de bodegas y buscará el de cooperativas para cambiar el reglamento y salvar la viña del Marco.

Inadmite los recursos presentados por las bodegas ‘artesanas’ de Sanlúcar y la Junta contra la sentencia del TSJA que impide el uso del envase de cartón para el jerez y la manzanilla. Da la razón a Fedejerez y el Consejo Regulador, contrarias al uso del Bag in Box conforme a los reiterados acuerdos adoptados por el pleno del vino. .

La corta de la uva con tijera apenas resiste ya en las viñas de los cooperativistas, principales guardianes de una tradición desplazada por el avance de las máquinas. El 70% del viñedo en manos de los socios la cooperativa de Las Angustias mantiene la recolección manual. .

La primera semana se cierra con 7,7 millones de kilos recolectados en la zona de interior. La campaña se generalizará a finales de la próxima semana con la incorporación de los pagos costeros.

Ximénez Spínola proyecta construir una cava en Jerez para la crianza de un destilado con las condiciones climáticas del envejecimiento del cognac francés y el whisky escocés. Los resultados de los primeros ensayos realizados en un casco bodeguero climatizado avalan la viabilidad de la iniciativa.

La Asociación de la Ruta del Vino y el Brandy del Marco solicita que se prohíba en el PGOU la instalación de aerogeneradores y placas voltaicas en el entorno de viñas ante su proliferación. Presenta una alegación a una modificación puntual del PGOU para pedir que se preserve el patrimonio paisajístico, medioambiental y cultural en los pagos históricos del jerez. .

Estévez y Barbadillo abren la madrugada del lunes la veda a la campaña de recolección de la uva palomino en los pagos de interior. Las viñas de la costa aceleran y apuntan a su posible entrada en vendimia en el plazo de dos semanas. .

El proyecto de Willy Pérez y Ramiro Ibáñez se consagra con la máxima puntuación en la revisión de los vinos del Marco en The Wine Advocate. Equipo Navazos y Fernando de Castilla completan el podio de Jerez en la prestigiosa revista de vinos.