Javier Muñoz, el chef del sherry y del Vinagre de Jerez

El cocinero jerezano participa en las acciones organizadas por el Consejo Regulador, el ICEX y el Ministerio de Agricultura con motivo de la Semana del Vinagre de Jerez. La Carboná presenta el Menú Especial del Vinagre ante una treintena de sumilleres internacionales e imparte un taller de degustación en Madrid de sus platos maridados con vinos de Jerez. Las promesas de la cocina compiten por la mejor receta con Vinagre de Jerez.

Jerez desea reforzar la relación cultural con el Instituto Cervantes de Londres

Mamen Sánchez y Francisco Camas se reúnen con el director del centro cultura, Ignacio Peyró, para explorar nuevas vías de cooperación. Abordan la amplia variedad de contenidos culturales producidos en Jerez y que podrían nutrir los ciclos propios de la entidad en la capital inglesa. Jerez recupera los niveles de turismo nacional anteriores a la pandemia del coronavirus.